Når hovedretter kommer på bordet, er det oftest med kød eller fisk.
Pizzette di sfoglia
Minipizzaer med butterdej
Cavolini al gorgonzola
Rosenkål med gorgonzola
Tortino gorgonzola e zucchine
Kartoffelgratin med squash
Soufflé di broccoli
Broccoligratin
Tacchino con prosciutto
Kalkun med parmaskinke
Salmone d’estate
Sommerlaks
Bistecca fiorentina con caprese
Grillet T-bonesteak
Merluzzo alla pizzaiola
Torsk a la pizzaiola
Tartara su blocco di ricotta
Bøf tatar med ricottacreme
Rotoli di tacchino alle erbe e prosciutto crudo con polenta ricca
Kalkunrulle fyldt med parmaskinke og rosmarin...
Arrosto al limone e mascarpone
Svinemørbrad med citron og mascarpone
Polenta concia
Polenta med svampesauce og mozzarella
