Når hovedretter kommer på bordet, er det oftest med kød eller fisk.
Torta salata ai pomodorini
Madtærte med cherrytomater, ricotta og mozza...
Asparagi gratinati con prosciutto, mozzarella e gorgonzola
Aspargesgratin med skinke, mozzarella og gorg...
Arrosto di vitello con prosciutto crudo e gorgonzola
Stegt kalvekød med parmaskinke og gorgonzola
Involtini gorgonzola e prosciutto cotto
Oksekødsruller med gorgonzola og skinke
Tacchino alla crema di funghi e gorgonzola
Kalkun med gorgonzola- og svampecreme
Vitello e mozzarella in insalata
Kalvefilet med mozzarellasalat
Saltimbocca alla romana
Saltimbocca med mozzarella
Carne alla pizzaiola
Oksekød med tomat og mozzarella
Cestini di parmigiano
Små parmesankurve med fyld
Conchiglie al sapore mediterraneo
Pastamuslinger med middelhavssmag
Pesce tricolore al forno
Ovnbagt fisk med tomater og zucchinier
Patate al forno con gorgonzola alla zia Gloriana
Bagte kartofler med gorgonzola à la tante Gl...
