Første ret i måltidet, sædvanligvis pasta, ris eller suppe.
Fettuccine al mascarpone, gamberi e cozze
Fettuccine med rejer og muslinger
Lasagne alle verdure saporite
Grønsagslasagne
Pasta Tricolore
Pasta i tre varianter
Risotto alla Milanese
Risotto Milanese
Risotto con funghi Risotto med svampe
Risotto med svampe
Melanzane veloci alla mozzarella
Hurtige auberginer med mozzarella
Pasta con ricotta e pomodorini
Pasta med ricotta og cherrytomater
Pasta e gorgonzola
Pasta med gorgonzola
Pasta Melanzane e ricotta
Pasta med auberginer og ricotta
Crepes con zucchine e gorgonzola
Pandekager med zucchini og gorgonzola
Pasta con pomodori e mozzarella
Pasta med cherrytomater og mozzarella
Pizza di patate al rosmarino
Kartoffelpizza med rosmarin