Første ret i måltidet, sædvanligvis pasta, ris eller suppe.
Pasta alla crema di broccoli
Pasta med broccolipuré
Penne allo zafferano
Pasta med safran
Gnocchi alla napoletana
Gnocchi a la Napoli
Risotto ai frutti di mare
Risotto med skaldyr
Gnocchi di patate e ricotta
Kartoffel- og ricottagnocchi
Asparagi, insalata, mozzarella e pomodori
Salat med asparges
Ravioli con ricotta e spinaci
Ravioli med ricotta og spinat
Risotto di pesce
Fiskerisotto
Le migliori lasagna
Den bedste lasagne
Crespelle integrali di asparagi
Madpandekager med asparges
Pennette con radicchio e gorgonzola
Penne med radicchio
Pasta con verdure fresche e ricotta
Pasta med friske grønsager
