Små og delikate appetitvækkere, der åbner sanserne op til det efterfølgende måltid.
Rotoli di tonno e ricotta
Tunfiskeruller med ricotta
Insalata di barbabietole rosse e ricotta
Rødbedesalat med ricotta
Insalata mista con couscous, succhini e mozzarella
Salat med couscous, zucchini og mozzarella
Involtini di prosciutto, formaggio e fagiolini
Skinkeruller med mozzarella og grønne bønne...
Pizette assortite
Minipizzaer
Bruschetta
Bruschetta med spinat og parmesan
Fagottini di bresaola con mozzarella
Bresaola med mozzarella
Pizzette di pane al forno
Mini-brødpizza
Spiedini di tortellini soffritti
Stegte tortellini på spyd
Tartine di mousse al prosciutto e mousse al salmone
Skinke- og laksemousse
Spiedini del Golfo
Mozzarellaspyd
Radicchio fritto
Friteret radicchio
