Små og delikate appetitvækkere, der åbner sanserne op til det efterfølgende måltid.
Rotolo con pomodorini e mozzarella
Indbagt tomat og mozzarella
Rotoli di bresaola
Bresaola-ruller med gorgonzolacreme
Sfogliatine gorgonzola e mascarpone
Butterdejsmedaljoner med gorgonzolacreme
Gamberetti al gorgonzola
Rejer med gorgonzola
Caprese leggera
Tomatsalat med mozzarella og bresaola
Bocconcini di mortadella e mascarpone
Ruller med mortadella og mascarpone
Funghi ripieni
Fyldte portobello-svampe
Insalata tricolore
Salat med grillet peberfrugt
Gamberetti con rucola e parmigiano
Salat med rucola og rejer
Torta con radicchio e ricotta
Pirog med radicchio og ricotta
