01.Info
En let og delikat mundfuld, der både kan bruges til dessert og når lækkersulten melder sig.
15
stk
dolci
02.Ingredienser
10-12 digestive-kiks
250 g Galbani ricotta
6 spsk sukker
50 g valnødder, hakkede
100 g kakaopulver
Evt. friske bær
03.Tilberedning
Smuldr kiksene, til de er næsten pulveriserede. Rør ricotta, sukker og valnødder i, og bland det hele godt sammen. Form kuglerne med hænderne, og rul dem i kakaopulver. Stil dem på et fad i køleskabet, og server, når de er kølet af, evt. med lidt friske bær.