01.Info
Det lyder måske lidt for simpelt til at være en stor smagsoplevelse, men der skal faktisk ikke mere end fire ingredienser til at forkæle dine gæsters smagsløg.
4
personer
antipasti
02.Ingredienser
4 modne pærer
200 g Galbani Parmesan
20 mynteblade
Balsamicoeddike
Friskkværnet peber
03.Tilberedning
Skær pærerne i tynde og fine både. Læg dem på en tallerken, og placér papirtynde parmesanskiver henover. Skær myntebladene lidt groft, og drys dem henover. Dryp nogle dråber balsamicoeddike ud over retten, og krydr med lidt friskkværnet peber.